Юн Чжень «Горная Деревня»,
2019 год

Шу Пуэр, 357г
110
Вес
Шу Пуэр «Горная Деревня» от Юн Чжень - яркий и вкусный чай. 2019 год производства позволяет отнести его к категории выдержанных, что в пуэрах ценится. Вкус выразительный и многогранный: помимо классического древесного профиля, присутствуют сухоруктовые ноты - финики и курага, сладость в послевкусии.
Очень хороший шу пуэр по приятной цене.
97-99℃
Чтобы лучше раскрыть чай, рекомендуем заваривать его водой температуры:
О чае: Топовый пуэр от фабрики Юн Чжень в формате блина 357г., 2019 год производства. Нереально крутое соотношение цены-качества. Чай яркий, средней выдержки, - не молодой и не выдержанный. Взял себя лучшее от двух категорий. Его стоит попробовать

Вкус и аромат: Фруктовый букет. Есть классический древесный вкус, который дополняется сухофруктами - финики, курага и т.д., присутствует сливочность, особенно на крепкой заварке.

Где произведен: Уезд Юндэ, округ Линьцан, провинция Юньнань. Фабрикой Юн Чжень, которая зарекомендовала себя, как шикарного производителя классных пуэров. Линьцан - одно из лучших мест по производству пуэров.
Польза и эффект: Хорошо бодрит, поможет быть в тонусе для того, чтобы покорить этот день или просто сделает его лучше. Положительно влияет на пищеварение и нормализует обмен веществ.

Сырьё: Отборный крупный лист, среднее содержание почек (тоже довольно крупных). Отличное сырьё.

Процесс производства:
  • Сбор свежих листьев
  • Завяливание
  • Фиксация зелени (ша цин)
  • Сминание
  • Сушка на солнце
  • Во Дуй (влажное скирдование) - процесс искусственного состаривания
  • Сушка
  • Прессовк