Лао Бай Ча Фудин, 2014 год

Улун с гор УИ

970

₽

Вес

Лао Бай Ча - отличный выдержанный белый чай Шоу Мэй из Фудина в удобном формате прессованного блина. Вкус яркий, но мягкий. Основной профиль - сладкий, чувствуется мёд, банные ноты. Аромат напоминает осеннюю листву. Прост в заваривании. Благодаря выдержке, чай действует расслабляющим и успокаивающим образом.

95-98℃

Чтобы лучше раскрыть чай, рекомендуем заваривать его водой температуры:

О чае: Отлчный выдержанный прессованный белый чай Шоу Мэй 2014 года. Этот сорт чая отлично подходит для выдержки и вот тому прямое доказательство. Чай очень интересный и точно заслуживает того, чтобы его попробовать.

Вкус и аромат: Сбалансированный, приятный и выраженный. Чувствуется мёд, банные ноты и осенняя листва.

Где произведен: Уезд Фудин, провинция Фуцзянь - столица белых чаёв. Тут их производят очень давно и делают это мастерски. А ещё умеют их правильно хранить, чтобы чай становился ещё лучше.

Польза и эффект: Действует успокаивающим образом, приводит мысли в порядок и улучшает настроение. Можно без опаски пить вечером.

Сырьё: Средне-крупный лист высокой категории.

Процесс производства:

Сбор свежих листьев
Завяливание
Фиксация зелени (ша цин)
Сминание
Сушка на солнце
Во Дуй (влажное скирдование) - процесс искусственного состаривания
Сушка
Прессовк